Denní nabídka
Jídla volíme vždy, dle aktuální nabídky našich lokálních dodavatelůzavřeno - nabíráme sílu
den klidu, nabíráme sílu
Stálou nabídku hostince vždy tvoříme na konkrétní den a výběr pokrmů tak záleží na aktuální sezóně, dostupnosti surovin u našich dodavatelů nebo na naší zahradě. Snažíme se, aby nabídka byla charakteristická pro hostinec a naše okolí. Vždy si u nás můžete vybrat z pokrmů, které jsou připraveny z toho:
- Co běhá po čtyřech,
- co spalo v lese,
- co chodí po dvou,
- co plave
- a co vyrostlo ze země, na keři či na stromu.
- Nakonec sladkou dobrotu.
Například o víkendech vždy vaříme minimálně 2 polévky nebo předkrmy, 6 a více hlavních chodů a minimálně 3 sladkosti. Věříme, že vašI důvěru v nás nezklameme a s nabídkou budete vždy spokojeni. Dostupnost míst v hostinci si prosím ověřte přes rezervační formulář.
Stálou nabídku hostince vždy tvoříme na konkrétní den a výběr pokrmů tak záleží na aktuální sezóně, dostupnosti surovin u našich dodavatelů nebo na naší zahradě. Snažíme se, aby nabídka byla charakteristická pro hostinec a naše okolí. Vždy si u nás můžete vybrat z pokrmů, které jsou připraveny z toho:
- Co běhá po čtyřech,
- co spalo v lese,
- co chodí po dvou,
- co plave
- a co vyrostlo ze země, na keři či na stromu.
- Nakonec sladkou dobrotu.
Například o víkendech vždy vaříme minimálně 2 polévky nebo předkrmy, 6 a více hlavních chodů a minimálně 3 sladkosti. Věříme, že vašI důvěru v nás nezklameme a s nabídkou budete vždy spokojeni. Dostupnost míst v hostinci si prosím ověřte přes rezervační formulář.
Stálou nabídku hostince vždy tvoříme na konkrétní den a výběr pokrmů tak záleží na aktuální sezóně, dostupnosti surovin u našich dodavatelů nebo na naší zahradě. Snažíme se, aby nabídka byla charakteristická pro hostinec a naše okolí. Vždy si u nás můžete vybrat z pokrmů, které jsou připraveny z toho:
- Co běhá po čtyřech,
- co spalo v lese,
- co chodí po dvou,
- co plave
- a co vyrostlo ze země, na keři či na stromu.
- Nakonec sladkou dobrotu.
Například o víkendech vždy vaříme minimálně 2 polévky nebo předkrmy, 6 a více hlavních chodů a minimálně 3 sladkosti. Věříme, že vašI důvěru v nás nezklameme a s nabídkou budete vždy spokojeni. Dostupnost míst v hostinci si prosím ověřte přes rezervační formulář.
BOUILLABAISSE – čirá polévka z „rybího trhu“ s masem lososa, tresky, halibuta, masem mušlí, krevetami, zeleninou s loupanými tomaty
KVĚTÁKOVÝ KRÉM s palačinkou plněnou fáší ze sušených šery rajčat a slámou z parmské šunky
PAŠTIKA Z HUSÍHO MASA A JATER s brusinkami, cibulová marmeláda, ořechový chléb a pyré z uzeného česneku
Utopenci Peruánských indiánu CEBICHE – CEVICHE v limetách, mučence, koriandru, mátě, čili a olivovém oleji marinovaný CHALIBUT, LOSOS, MEČOUN, KREVETY A ŽLUTOPLOUTVÝ TUŇÁK
BRAMBOROVÉ LOKŠE S TRHANÝM KACHNÍM MASEM, DÝŇOVÉ PYRÉ
CEZAR SALÁT s parmazánovým dresinkem a do RŮŽOVA PEČENÝM ROASTBEEFEM
JELENÍ RAGŮ NA ČERVENÉM VÍNĚ, perníkové krokety
SMAŽENÉ TELECÍ VEMÍNKO, vídeňský bramborový salát, grilovaný citron
SVÍČKOVÁ dědy Jiskry, karlovarský a kynutý houskový knedlík, brusinky se šlehačkou
VEPŘO BUCHTO ZELO - v kynuté majoránkové buchtě zapečená trhaná vepřová plec, bílé vinné zelí
coffe coffe CRÉME BRULÉE s karamelovou krustou
TEPLÝ JABLEČNÝ ZÁVIN s vanilkovou zmrzlinou
Kubovy BUCHTY s povidly, mákem a tvarohem s rumovými rozinkami
* Nabídka může být upravena dle aktuální dostupnosti lokálních surovin